3 dimensiones intelectual, psicológica y social se relacionan con actividades que incrementan las capacidades para tomar decisiones bien informadas que afectan al bienestar personal, familiar y comunitario.
La educación nutricional se encarga de establecer las estrategias para la prevención y la promoción para la salud en aspectos relacionados con la nutrición y alimentación.
Como últimas medidas del año 2016 dentro de la U.E en educación alimentaria encontramos
Concurso Escolar de la AECOSAN en colaboración con las CC AA : Consumópolis. Noviembre 2016.
"CONSUMO REFLEXIVO, SALUDABLE Y CRÍTICO"
Este concurso, que convoca anualmente AECOSAN en colaboración con las Comunidades Autónomas, celebra este año su décimoprimera edición con la participación de en torno a 8.000 escolares de toda España. El concurso tiene como escenario una ciudad virtual llamada “Consumópolis” en la que los escolares han de superar pruebas de carácter pedagógico y lúdico en relación al consumo.
Las pruebas están relacionadas con aspectos como la economía doméstica, la seguridad, la calidad, la alimentación, la eficiencia energética, etc. y, en general, con el consumo reflexivo, saludable y crítico que tenga en cuenta el respeto a su entorno medioambiental y social.
Asimismo, se pretende fomentar la participación de los centros educativos a través de profesores y alumnos, en actividades relacionadas con la educación del consumidor.
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